De la Huerta a la Mesa: Sabores frescos en la Quinta da Carlota
En Quinta da Carlota, cada comida es una celebración de los auténticos sabores de la tierra. Nuestro huerto y huerta ofrecen abundantes productos frescos, recolectados en su punto óptimo de maduración para proporcionar a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica única e inigualable.
De la Huerta a la Mesa
Los productos cultivados en nuestro huerto, huerto frutal e invernadero son la base de la alimentación en la Quinta da Carlota. Desde tomates jugosos y aromáticos hasta espinacas tiernas y crujientes, pasando por calabazas dulces y coloridas, cada ingrediente es cuidadosamente plantado, cuidado y cosechado con esmero. Las hierbas aromáticas, como el perejil, el cilantro y el cebollino, añaden un toque especial a cada plato, intensificando los sabores y resaltando la frescura de los alimentos.
Durante su estancia, podrá deleitarse con platos preparados con estos ingredientes, en un menú que varía según la estacionalidad y la cosecha del día. La frescura y calidad de los productos garantizan comidas sabrosas y nutritivas, reflejando el verdadero sabor de la naturaleza.
Desayunos y comidas únicas
El día en la Quinta da Carlota comienza con un desayuno continental lleno de opciones deliciosas. Zumos naturales preparados con frutas de temporada, panes variados, huevos revueltos y pasteles caseros son solo algunas de las delicias que encontrará a su disposición entre las 08:00 y las 11:00.
A lo largo del día, los huéspedes pueden disfrutar del servicio de almuerzo y cena, donde cada comida está cuidadosamente planificada para incluir una opción de carne, pescado y vegetariana/vegana. Utilizamos los productos de nuestro huerto para crear platos auténticos, llenos de sabor y frescura, adaptados a todas las preferencias alimentarias. Para quienes buscan una experiencia aún más exclusiva, ofrecemos un servicio de cocina completa, permitiendo disfrutar de una comida casera preparada por nuestra talentosa cocinera, Señora Graça.
El placer de comer local y de temporada
La experiencia gastronómica en la Quinta da Carlota va más allá del simple acto de comer. Es una forma de conectar con la naturaleza y con los ciclos de la tierra, brindando momentos de verdadero placer y bienestar. El sabor intenso de los alimentos frescos y locales es incomparable, asegurando que cada comida sea memorable y saludable.
Venga a disfrutar de la Quinta da Carlota y sumérjase en los sabores auténticos que nuestra tierra tiene para ofrecer. Aquí, cada comida es una invitación a saborear lo mejor que nos da la naturaleza, con comodidad, calidad y un toque de tradición.
